После триумфа на Всемирной кулинарной олимпиаде правительство Японии решает сотрудничать с администрациями других стран для достижения одной общей цели - создания международной организации по сохранению культуры питания. Это связано с широкой популярностью суши за пределами Японии, что привлекло к ним большое внимание. В результате в рамках этой организации было создано отделение, специально посвященное Японии и ее кухне, известное как полиция суши, которая патрулирует страны в поисках преступников, предлагающих поддельную японскую еду. Где бы они ни находились - в России, Франции, Китае… - они накажут любого, кто нарушит правила, установленные этим новым обществом. Даже если многочисленные высококачественные рестораны будут вынуждены закрыться, эти защитники намерены вернуть справедливость в мир!